La presente informativa descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano il sito web www.bollacaferestaurant.it del ristorante Bolla & Cafè Restaurant, con sede in Via della Conciliazione, 9, 20833 Giussano MB.

La presente informativa è resa ai sensi del Regolamento UE 2016/679, “GDPR”, e della normativa italiana applicabile in materia di protezione dei dati personali.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

Bolla Cafè & Restaurant
Via della Conciliazione, 9, 20833 Giussano MB
0362 136 0087

2. Tipologie di dati trattati

Attraverso il sito possono essere trattati i seguenti dati personali:

Dati di navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del sito acquisiscono, nel corso del normale esercizio, alcuni dati tecnici la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli Internet. Tra questi possono rientrare indirizzi IP, tipo di browser, sistema operativo, orario della richiesta, pagine visitate e altri parametri relativi al dispositivo utilizzato.

Dati forniti volontariamente dall’utente
Quando l’utente compila moduli di contatto, richiesta informazioni, prenotazione tavolo, richiesta preventivo per eventi o catering, può fornire dati quali nome, cognome, indirizzo email, numero di telefono, data dell’evento, numero di partecipanti, eventuali preferenze o informazioni inserite liberamente nel messaggio.

Dati relativi a prenotazioni ed eventi
Nel caso di richieste relative a cene, eventi privati, compleanni, battesimi, comunioni, cresime, lauree, catering o eventi aziendali, il ristorante può trattare i dati necessari alla gestione della richiesta e all’organizzazione del servizio.

Cookie e strumenti simili
Il sito può utilizzare cookie tecnici e, previo consenso dell’utente, eventuali cookie analitici o di marketing. Per maggiori informazioni si invita a consultare la Cookie Policy, se presente.

3. Finalità del trattamento

I dati personali possono essere trattati per le seguenti finalità:

1. consentire la corretta navigazione e il funzionamento tecnico del sito;
2. rispondere a richieste di informazioni inviate tramite modulo di contatto, email, telefono o altri canali;
3. gestire richieste di prenotazione tavolo;
4. gestire richieste di preventivo per eventi, cerimonie, feste private, catering o eventi aziendali;
5. adempiere a obblighi amministrativi, contabili, fiscali e legali;
6. inviare comunicazioni promozionali o newsletter, solo se l’utente ha espresso uno specifico consenso;
7. tutelare i diritti del Titolare in caso di eventuali controversie o usi impropri del sito.

4. Base giuridica del trattamento

Il trattamento dei dati si basa su una o più delle seguenti basi giuridiche:

• esecuzione di misure precontrattuali o contrattuali, per rispondere a richieste di prenotazione, informazioni o preventivi;
• obbligo di legge, per adempimenti fiscali, contabili o amministrativi;
• legittimo interesse del Titolare, per garantire la sicurezza del sito, prevenire abusi e tutelare i propri diritti;
• consenso dell’utente, per l’invio di newsletter, comunicazioni promozionali o l’utilizzo di cookie non tecnici.

5. Modalità del trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti informatici, telematici e, ove necessario, cartacei, nel rispetto dei principi di correttezza, liceità, trasparenza, minimizzazione e sicurezza.

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione, diffusione o modifica non autorizzata.

6. Conservazione dei dati

I dati personali saranno conservati per il tempo strettamente necessario al raggiungimento delle finalità per cui sono stati raccolti.

Indicativamente:

• i dati inviati tramite modulo di contatto saranno conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta;
• i dati relativi a prenotazioni, eventi o servizi acquistati saranno conservati per il periodo richiesto da obblighi amministrativi, fiscali e contabili;
• i dati trattati per finalità promozionali saranno conservati fino alla revoca del consenso;
• i dati tecnici di navigazione saranno conservati per il tempo necessario a garantire sicurezza e funzionamento del sito, salvo eventuali esigenze di accertamento di illeciti.

7. Destinatari dei dati

I dati personali potranno essere comunicati, nei limiti necessari, a soggetti che operano per conto del Titolare o che forniscono servizi collegati all’attività del sito e del ristorante, tra cui:

• fornitori di servizi hosting e manutenzione del sito;
• consulenti fiscali, contabili o legali;
• fornitori di servizi di prenotazione o gestione eventi;
• piattaforme di pagamento, se presenti;
• fornitori di servizi email, newsletter o marketing, se utilizzati;
• autorità pubbliche, nei casi previsti dalla legge.

I dati non saranno venduti né diffusi a soggetti terzi per finalità non connesse a quelle indicate nella presente informativa.

8. Trasferimento dei dati fuori dall’Unione Europea

Qualora alcuni servizi tecnici utilizzati dal sito comportino il trasferimento di dati verso Paesi extra UE, il Titolare si impegna ad assicurare che tale trasferimento avvenga nel rispetto delle garanzie previste dal GDPR, come decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altri strumenti legittimi.

9. Conferimento dei dati

Il conferimento dei dati tramite moduli di contatto, prenotazione o richiesta preventivo è facoltativo, ma necessario per consentire al ristorante di rispondere alla richiesta dell’utente.

Il mancato conferimento dei dati richiesti potrebbe impedire al Titolare di fornire il servizio richiesto.

10. Diritti dell’interessato

L’utente può esercitare, nei casi previsti dalla normativa, i seguenti diritti:

• accesso ai propri dati personali;
• rettifica dei dati inesatti;
• cancellazione dei dati;
• limitazione del trattamento;
• opposizione al trattamento;
• portabilità dei dati;
• revoca del consenso, quando il trattamento si basa sul consenso;
• reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali.